美麗中國.心睇驗-民以食為天【華東地區】

美麗中國.心睇驗-民以食為天【華東地區】

民以食為天,無論大家旅行前往甚麼地方,都會有想去嚐試的食物,品嚐當地的美食。今個系列會向大家介紹「華東地區」的當地餐廳及人氣小店。出外旅遊時,大家除了賞景同時,又可停下來品嚐當地的味道,大家記得留肚呀~

上海素有「美食天堂」之稱,各大菜系、各種菜點、各類小吃無不體現著精緻的海派風情。上海菜採用新鮮材料,品種眾多,擅長燒、生煸、滑炒、蒸,品味適中,即有清淡素雅,也有濃油赤醬的特點;上海小吃特點是品種繁多,兼具南北風味……現在就帶你吃盡上海美食。

先介紹新開幕幾年位於浦東新區的世紀匯廣場底下2層的「1192弄」,一個真實還原了上世紀30年代老上海的面貌,從十六鋪碼頭到洋行倉庫,從有軌電車、老式黃包車到燈紅酒綠的十裡洋場和老式斑駁的石庫門磚瓦,讓人瞬間感覺回到了從前的弄堂。

除此之外,遊客還能在主題街裡品嚐到老上海的味道,街區內引進了小紹興、七寶老街湯糰店、缸鴨狗、大壺春點心店、佳家湯包、老大房、泰康食品等超過40家特色美食和老字號餐飲,全都是老味道!

「缸鴨狗」作為百年老字號,從寧波到上海可謂是經歷了不少風風雨雨。上海人喜歡吃小籠包,而餐廳的小籠包偏向濃油赤醬味,味道不似一般傳統的小籠包,醬油的點綴倒也是別有一番味道。

當地人推薦的「七寶湯圓」亦是上海老字號,湯圓口味可以按自己來搭配,喜歡芝麻的朋友必定要到現場試試。而右邊「泰康食品」同樣是老字號食店,亦是當地老一輩上海人愛買的店舖,鮮肉月餅和萬年青餅乾是這店的兩大特色招牌!

「大壺春」是生煎界的一間受歡迎餐廳,承載著美好的回憶。眼看現場的製作過程就叫人食慾大開,作為「清水生煎」的代表,咬開雖然是沒有什麼湯汁,但味道真是相當好,肉餡也是格外紮實,大滿足。下次有機會來到上海的朋友,一定要去去別有風情的「1192弄」啦!

地址:上海市浦東新區世紀大道1192號世紀匯廣場LG2
交通:地鐵2/4/6/9號線,世紀大道站

上海烏魯木齊路全長3公里多,一共分為北路、中路及南路,分別以華山路、淮海中路為界。在此路的美食多不勝數,有肉店、水果舖、火鍋店、外國料理、網紅店……只有你想到的,就一定會遇到!

這間從外面看還以為是小店的麵館,內裡設計十分簡潔清新,完全散發著濃厚的的年輕感。麵館必試推介有「鱔絲麵」,鱔絲炒在濃油赤醬中,雖然被滑成一絲絲的,吃在嘴裡口感還是很飽滿的,濃鬱的醬香更是讓你一口接一口。

吃完麵後,向武康路步行10分鐘就到一間叫「STACK」的咖啡店。咖啡店人氣主打是班戟,必試口味有「Tiramisù」,而且所有班戟都即叫即做。當可可粉、練奶以及兩層鬆厚綿密的班戟組合,趁剛出爐的時候即時享用,濃鬱蛋奶香氣迅速填滿整個口腔,而且班戟好食而不飽肚,適合瘦身的女生們!

食過下午茶後又到晚飯時間,向大家介紹兩間吃羊肉的店。「頤品居」在上海算是比較有名、品質也穩定,店內羊肉膻而不腥。其實所謂好吃的羊肉,不是完全沒有羊膻味,是明明有淡淡的羊膻味但是不會讓人討厭。而且吃過羊肉後,還會暖身呢。

「嚴記」就在頤品居旁邊,兩家食店口碑不錯,繁忙時間更要排隊才能進店。羊骨頭鍋、半肥熱氣羊肉、糖蒜、羊肉串、是這裡的招牌菜。傳統銅鍋、白水清湯,蘸上芝麻醬和韭菜花,吃上一口熱氣羊肉。小小的店面有三層,店裡經常座無虛席,門口排隊熙熙攘攘,可喜歡這股子熱鬧靜兒。

地址:上海市徐匯區及靜安區烏魯木齊中路
交通:地鐵1/7號線,常熟路站

江蘇菜是八大菜系之一,簡稱蘇菜。由於蘇菜和浙菜相近,因此和浙菜統稱江浙菜系,主要以金陵菜、淮揚菜、蘇錫菜、徐海菜等地方菜組成。江蘇菜起源於二千多年前,其中金陵菜起源於先秦時期,當時吳人善制炙魚、蒸魚和魚片,一千多年前,鴨已為金陵美食。南宋時期,蘇菜和浙菜同為「南食」的兩大台柱。

南京的夫子廟是美食天堂,旅客來到這裡一定是肚皮大開,區內美食街有盡江蘇傳統美食,而且還有當地手創,散落在民間的風味小食,是集新、舊派美食於一體。週末時這裡食客較多,當中的鴨血粉絲湯、桂花鹽水鴨、小籠包等都有傳統水準,形成了以「秦淮八絕」為代表的秦淮風味小吃。

鴨血粉絲湯店在南京遍地都是,而「回味」稱得上是老字號,也是南京人家喻戶曉的品牌。這間的鴨血粉絲湯味道很濃厚、夠入味,粉絲的筋道又有彈性,內裡的鴨腸、鴨血、鴨肝、鴨腎分量夠多,必食推薦,旅客還可以在餐廳內購買即食好的包裝湯包當作手信。

由來燕橋的門沿路前行,當你見到有間紅色門賣「龍鬚糖」的店鋪就要停步,因為推薦你的第二樣美食就是它。這間店在夫子廟賣龍鬚糖已有好幾年,每粒糖都是粉粉的,吃起來一絲一絲的,特別甜。此外,鋪內還有芝麻糖、貢酥糖,總有一款合你心水。

在貢院大牌坊的附近,你會留意到有間賣涼粉的小店,那就是全南京有名的「黃勤記涼粉」。黃勤記涼粉開業時只是個小檔口,現在已經有了自己的門面,這個涼粉口感滑滑嫩嫩,加上醋和椒醬,就能吃下,大家千萬不要錯過。

從貢院街走出來,你會看到蓮湖糕團店。蓮湖糕團店是一家知名度高的老字號店,店舖以傳統蘇式甜點出名,而當中的桂花夾心小元宵和五色小糕還曾被南京秦淮區風味小吃研究會評為「秦淮八絕」小吃,相當有名氣,試試無妨。以上介紹的其實只是夫子廟美食街內的小部分,其他好美食就由你去發掘。

地址:江蘇省南京市秦淮區秦淮河岸
交通:南京地鐵3號線,夫子廟站

山塘街因為臨街山塘河而得名,全長3600米,山塘街走到頭就能到虎丘,因此也有「七裡山塘到虎丘」的說法。山塘街向來有南北之分,往北是住宅區,往南就是老街,也就是購物、美食區。山塘老街的商業味道濃厚,同時也隱藏著一些美味,值得大家前往。

「鑫震源蘇式生煎」整個環境古色古香,一共上下兩層。既然主打生煎,自然不可錯過蘇式生煎,推薦傳統鮮肉生煎和蝦肉生煎,口感偏甜。區分的方法就是鮮肉生煎用蔥花點綴,蝦肉生煎灑滿芝麻。

沿路逛會留意「趙元章骨肉燒」店,這家店客人連續不斷,喜歡吃肉的朋友千萬不要錯過。店內馳名的有扇子骨、醬豬蹄、筒子骨,建議先把點好的肉放到油鍋裡熱一下,然後放到鍋裡旺火收湯汁,那就是最爽的食法。

當地人指如果說蘇州還有一樣必打卡的,一定會推薦藏書羊肉。「潘記藏書羊肉老店」歷史悠久,羊肉營養豐富,推薦的進補時間應該是小暑至處暑之間。品嚐時,完全感受到白湯白肉在口腔內遊走,吃的也是原汁原味。

最後還想和大家推薦「孫盛興奧灶麵館」,到蘇州不可不試的一碗蘇式湯麵。湯清而不油,味道鮮美,有紅湯和白湯之分,紅湯因加入醬油略帶甜香。奧灶麵搭配澆頭。推薦奧肉和奧味牛肚。奧肉肉質細膩,肥瘦適中,鮮嫩入圍,奧味牛肚放在湯麵裡味道更絕!

地址:江蘇省蘇州市姑蘇區廣濟路218號
交通:蘇州軌道交通2號線,山塘街站

 

說起浙江,很多人第一反應想到就是當地的好山好水,而且也因為當地淳樸的自然環境,所以孕育出了很多特色的浙江美食。對於愛吃的我而言,各種美食、小吃聚集的美食街,才是我們旅客的喜愛。現為你介紹兩條有名的美食街啦。

勝利河美食街,堪稱杭州當地著名的美食街,無論是小食還是正餐,在這裡你總能找到你想要的,不論是晚上想吃火鍋炒菜暖暖胃,還是深夜肚餓時想吃小龍蝦,這條街基本上都能滿足你。假如你吃飽了,也可以沿著運河邊散散步,看看夜景。

由於整條美食街賣的都是杭州街頭美食,每間食店都會售賣相似款式食品,店家認為互相競爭,就可贏得食客信心。現就為大家推介勝利河美食街「三大」必食之選,每間食店風味各有不同,就由你們現場決定吧!

「老頭兒油爆蝦」是杭州很有名的餐廳,油爆蝦口感酥脆,就連蝦殼都能吃下去。它是杭州的家常美食,選用大隻的沼蝦,亦由於沼蝦的過火時間非常短,蝦肉又嫩又彈,入口有汁水,調味也別具一格,油鍋裡爆一下外脆裡嫩,非常有特色。

去過勝利河的當地人都應該都聽過「許府牛」的名字,這店湯底經過長時間的熬煮,特別鮮,牛雜也經過精心處理,無任何腥膻異味。許府牛雜吃法獨特,先將牛雜拼盤倒入鍋中,滾至3至5分鐘後先喝湯再吃牛雜,吃完後整個身都會暖烘烘,特別適合下雨或冬天時候去。

「阿三燒烤」是受歡迎的餐廳,每枱配有小型烤架,微微保持食物的溫度,十分貼心。店內烤串是自取的,每款也標明價格,點菜方便。吃燒烤時配上啤酒,再跟好友一起談笑風生,是人生一大樂事。順帶提提,勝利河美食街晚上比較熱鬧,建議黃昏後才到訪。

地址:浙江省杭州市拱墅區勝利河美食街
交通:巴士3/12/26/33/57/58/82/198/206/209/276/338號線,德勝新村站

作為寧波市地標性建築,鼓樓絕對是城市的心臟,在寧波有句專門形容鼓樓的老話「天封塔,鼓樓前,東南西北通走遍」,雖然自古情懷留不住,唯有美食得人心。這裡,美食依舊是主打。鼓樓沿美食街小吃應有盡有,還有寧波菜、川菜、湘菜各系菜式,相信逛一圈就能填飽肚。

開設總店在鼓樓的「矮子餡餅」絕對是這裡的人氣擔當。因為皮酥味美、老少皆宜,在寧波已經享負盛名。餡餅主要有芝麻、豆沙、椰奶、綠豆、椒鹽、桂花六種口味,開業30年,仍然在鼓樓屹立不倒。

作為火遍寧波的老牌「王阿姨文昌油贊子」,名氣也是在鼓樓數一數二。油贊子小小一個,不僅造型嬌俏,且質地鬆脆,口感香酥,共有鹹、甜兩種口味。這家店已經有40多年的歷史,因為生意興旺,購買顧客甚多,有時店家會有限買數量規定,大家到時要留意。

在鼓樓,油贊子、矮子餡餅和「高記桂花糖炒栗子」很受歡迎。栗子皮薄大粒、顆粒飽滿,剝開褐色外衣,露出冒熱氣的栗子肉,吃起來又香又甜又煙靭。不過順帶一提,每年5至9月店家都會把店租給別人,到了9月至來年4月才賣糖炒栗子,記得留意。

始建於1908年的「東福園飯店」,店裡不但有浙江名菜腐皮包黃魚、燻魚等,還有冰糖甲魚、金棗扣肉等特色菜。除了店內小菜外,店外還售賣特色小食和各類傳統糕點,擁有很多回頭客。

地址:浙江省寧波市海曙區寧波鼓樓附近寧波鼓樓沿美食街
交通:寧波軌道交通2號線,鼓樓站,步行375米

徽菜即安徽菜,是以皖南菜為代表的皖南菜、皖江菜、合肥菜、淮南菜、皖北菜的總稱。徽菜起源於南宋時期的古徽州,原是徽州山區的地方風味。火腿燉甲魚、腌鮮鱖魚、毛峰熏白魚、徽州毛豆腐等是一道道的徽州名菜。除了名菜外,街邊美食也能體現徽州文化,市井之中的小食往往伴隨著一個又一個故事,承載著歷史軌跡尋找它的味道。

 

坐落於蕪湖市中心繁華區,與蕪湖中山路步行街、九華廣場、吉和廣場等城市景點連成一體,而且交通便利,四通八達,是一條集旅遊、購物、飲食為主的特色商業街。因美食街傍靠鳳凰山西麓,而且鳳凰是吉祥的象徵,「美食」則突出了全街的特點,於2000年正式命名為「鳳凰美食街」。

裝潢得古典清新的「鳳上坡山莊」飯店,擁有一流特色水牆,給人一種流動的輕快感覺,讓食客在享受美食的同時,又可以欣賞到水牆流水的美感。店內還設有大型水槽,從水牆上流下來的水,使水槽變成活水,更在裡面養殖了各種海產,保證食客能嚐到新鮮的食材。

「峰谷肥牛」是一家健康時尚的火鍋餐廳。餐廳以「一人一鍋、分餐飲食、秘制配方」的新吃法,創意十足。而且一人享用一鍋,不但解決了傳統火鍋眾味難夾的問題,而且衛生,吃得自在隨意。

地址:安徽省蕪湖市鏡湖區,與蕪湖中山路步行街、九華廣場、吉和廣場連成
交通:巴士21/3/8/14/17/23/24/25/26/34/35/43/101/103/10/110號線

罍街是合肥較大的地道夜市之一,集合了當下最流行的小食。罍街白天時比較冷清,但到了晚上各食肆開始營業後,令人流口水的美食真的多不清數,甚至到了淩晨兩三點時,街上的人也不少。

罍街除了聚集合肥當下最流行的美食,罍街還復活並傳承了一些失傳的合肥特色老味道,例如「胡興堂的臭鱖魚」、「劉鴻盛的包子、冬菇雞餃」等,讓各地來到合肥的食客們,不但大享口福,還能透過品嚐「合肥老味道」增加對這座城市的了解。

除了這些具有地道風味的美食外,罍街還有不少「洋味道」,譬如西餐、手工啤酒、甜品……AS1980街區的文藝環境不僅能讓你品嚐不一樣的風味,也是文青們「打卡拍照」的好地方。

隨著罍街茶館、地方戲舞台、民俗表演、罍+村及一些與安徽原創音樂等街區配套完善外,罍街已經從一條普通的美食街,逐漸演變為具有濃厚本地文化氣氛的特色文化街區。

這裡最適合約會,不用擔心沒有話題而尷尬,因為這裡有各種好玩好看的商店,也不用擔心選不好餐廳而煩惱,因為這裡任何一間都很有水準,各有特色,更不用擔心這裡會很早關門,因為罍街的夜市從來不打烊。

地址:安徽省合肥市寧國南路與水陽江路交叉口
交通:巴士4/108/135號線,新華電腦南區站,往北步行200米

每到一個城市,旅客都會去當地的美食街,因為美食街能突顯出該城市中美食的一面,作為愛旅遊的你怎會錯過?福建是沿海城市,很多人都比較喜歡到福建旅行,而且美食多籮籮,例如麵線糊、肉粽、廈門沙茶面、鍋邊糊、鼓浪嶼餡餅……如果有機會去到當地,一定要好好品嘗一下。

逛逛吃吃,這樣的人生實在太好了,而廈門中山路就是這樣的一個景點。來到中山路,你可能不可以一條街走到底,因為你會錯過很多讓你胃口大開的美食,現在就介紹你中山路另外幾條美食分支,當中包括局口街、大中路、鎮邦路,大同路、仁和路,十分實用。

在思明電影院附近的「好味道酸筍面」裡,玲琅滿目的冰櫃內,整齊的擺放著20至30種食材,每樣都新鮮好吃。吃麵時,記得加一勺店裡的蒜蓉醬,提升湯底的味道,而酸筍這食物真的很特別,不愛的人拒之千里,喜歡的人愛不釋手,大家有興趣真的要試試。

在中山路局口街巷子裡的一間「蓮歡海蠣煎」食店,雖然外觀有點「歷史」,但人依舊很多。當中有名氣的海蠣(蠔)煎十分足料,顆顆飽滿,偶爾邊邊還會煎得脆口,若然不夠滿足,還可點它的肉燕湯和春捲,簡直是絕配。

食店「1980燒肉粽」擁有38年的廈門味道,作為燒肉粽店也就是招牌的就是肉粽。肉粽份量十足,內有香菇、栗子、瘦肉等,加上甜甜的花生醬及甜辣醬,一下子就能吃下,其他還有魚丸湯、豬腳面,也是必點推介。

花生湯是廈門特色的古早小食,小小一碗口味清甜,花生軟糯入口即化,許多人都是喝著花生湯長大。在思明北路這間「思北花生湯店」除了每天吸引大排人龍的食客購買花生湯外,還有一些特色小吃,例如炸棗、冷糕、油條….大人小孩都很喜歡。

在局口街的這間「阿卿春捲」味道確實好食,大部分人吃過的春捲都是油炸的,而在廈門的春捲就是可以直接吃的。春捲裡包著煮熟的包菜、豆乾……,餡料很豐富,味道比較甜,跟幻想中有點不同。喜歡以上的推介就要到廈門中山路走一趟啦。

地址:福建省廈門市思明區中山路56號
交通:巴士1/8/11/15/20/21/22/32/45/48/122/135號線,中山路站

這是鼓浪嶼島上主要的購物美食街,各種小店文藝氣息濃厚,島上四大必食推介有原巷口魚丸、黃勝記肉鬆、葉氏麻糍、汪記餡餅。此外,美食街還當地的特色小吃,如奶茶、海蠣煎、馬拉桑等,登上島就可以馬上試試。

當地人指在鼓浪嶼人氣第一的海蠣(蠔)煎店就是「康家龍頭海蠣煎」。據說海蠣(蠔)是老闆每天從龍海區運到鼓浪嶼上的,因此食材每天都非常新鮮,除此之外還有鮮香的魷魚,嫩滑的豆腐也十分不錯,因為人氣很高,排隊購買時間長。

在鼓浪嶼老別墅的院子裡面的「林記魚丸湯」,除了招牌魚丸湯外,這裡的炸五香也一定不能錯過。這款小食主要是用豆腐皮包豬脊肉後在油鍋裡炸,一口咬上去外脆裡嫩,之後越吃越香糯,配上蘸醬更是美味無比。

傳統的「葉氏麻糍」攤檔沒有固定的實體店,老闆是每天推著小車流動經營,想吃還真不一定找得到呢,要看彩數呀。

來到廈門一定要試這個具有閩南特色的「金包銀」,而在浪嶼泉州路附近的就有個賣「金包銀」的小店較有名。「金包銀」就是包成一個橄欖球狀,糯米粉做的外皮蒸得有些透明,彈牙得有嚼勁,內餡豐富,有筍乾丁、香菇丁、肉丁等,有的金包銀裡面還會加蝦仁、芝麻、花生。其實島上還有很多美食,大家鼓浪嶼見啦!

地址:福建省廈門市思明區鼓浪嶼龍頭路
交通:前往鼓浪嶼只能搭乘渡輪,熱門季節時船票需要提前購買

江西,是一個魚米之鄉,旅遊景點多不勝數,許多的特色美食小吃也讓旅客記憶猶新,今天,就向各位推薦擁有江西特色的美食街,認識當地飲食文化。

這個紫荊夜市,周邊有幾家大學,來這裡的都是年輕人和大學生。當你置身這個夜市,仿佛更多地感受到青春氣息。這裡的小食種類相當豐富,價格也很便宜。什麼臭豆腐、梅花糕、螺螄粉、麻息辣燙……只要你能想得到的,這裡都有。

即點即烤的羊肉串、濃香四溢的醬豬蹄、外焦裡嫩的臭豆腐,價錢從3元到20元不等,便宜美味。附近學生稱,只要你手上拿著100元,在紫荊夜市裡就可以吃足2小時,甚至誇張地說明天也不用吃早餐。

馳名的海鮮大排檔、麻辣燙、印度薄餅皆是各大美食街不可缺少的主打食品,熱乾麵、臭豆腐、螃蟹腳、缽仔糕等食物也受到熱烈歡迎,排隊購買的人流較多。

沿路售賣的各種特色小食、新鮮水果的攤位一個接一個,每個攤位面前的人都會爆滿。展現出人就是無比享受被美食包圍著的感覺,寧願排長隊也要吃到鍾意的一口。

雖然這裡夜越來越深,但完全沒有感受到食客散場的意思,他們在這裡大吃大喝,相信愛吃的你一定明白吧。這原本是一條並不算太長的街道,來來去去也不過幾分鐘的時間,但卻令你嘗到不同的美食。

地址:江西省南昌市青山湖區紫荊路商業步行街東華理工大學楓林校區
交通:地鐵1號線,雙港站

贛州釣魚台美食街是古城贛州的一條小巷,這裡的贛南小炒魚、釀豆腐、蘿蔔餃、牛肉湯、炒田螺、安遠三鮮粉、水煮等各種各樣的特式小食粉墨登場,成為贛州的一條美食街。

「信豐蘿蔔餃」就是用地瓜粉來做餃子的皮,用蘿蔔做餡,並包上一塊魚。信豐地區出現蘿蔔餃也是因為當地盛產蘿蔔,而且皮薄、多汁,所以就創造出這個做法,除街邊可以買到蘿蔔餃外,現在很多家庭也有自家食譜,做出獨一無二的家鄉蘿蔔餃。

「瑞金牛肉湯店」選用新鮮嫩滑牛肉,內裡配上絲絲薑末,口感獨特,冬天時更可禦寒。此外,湯店特色也不只是牛肉湯,還有牛雜湯、滷豆腐,都是招牌小食。

當地人推薦的「原味螺香」食店也在這區數一數二,店內的酒釀炒田螺也是每枱人客必點之一。咀嚼時,可以感受到在飽滿結實的螺肉中,散發著酒釀淡淡的香氣,微辣中透著甜味,絕對是其他地方吃不到的味道,也就是贛州之味。

如果你下次來到贛州而時間又不夠充裕,但又想領略當地的小食文化,那位於市中心的釣魚台美食街就是好選擇,雖然這條街長不過百米,但是處處都藏著驚喜和美味。

地址:江西省贛州市章貢區厚德路釣魚台4號,老城區的厚德路中段

山東特色美食有很多,其中比較著名的有青島大包、萊蕪燒餅、濰坊肉火燒、濟南拔絲山藥等等,而對於愛吃的人而言,最關心的在哪裡能吃到這些特色美食呢?山東有名的美食街在哪裡呢?

劈柴院位於中山路商業街,是青島有名的小食街。從中山路走進劈柴院,就能見到大雅的門樓,有點像上海石庫門弄堂的門樓,上面寫著「劈柴院」、「1902」字眼,門樓背面就是畫著人物彩繪,然後穿過很小的門洞走進窄窄的街道,兩側排列著各種大排擋式的餐館,而劈柴院的美食之路也由這裡開始。

一間網紅小食店的名字令人過目不忘,而且還多次上過美食節目。這間店店面不大,但擁有古香古色的外觀,懸掛著布幡隨風擺動,這就是臭豆腐中的名店。臭豆腐份量很足,蘸上特製醬料,再根據自己的口味加一點辣醬,味道一絕。

鍋貼是一種非常流行的美食,其中具有特色的就是海鮮類鍋貼。而在劈柴院內的「高家鍋貼」店就一定不要錯過啦,必試推介有蝦仁和黃魚餡,當你每咬一口,就能感受到內裡的湯汁鮮美濃郁,突出海鮮味道。

「春和樓」是青島的老字號飯店,就在劈柴院小食街旁邊。這裡剛出爐的餃子很大,餡料裡面全都是湯,吃的時候要特別小心。還有,這家的小米粥,軟糯香甜,吃出原味道。

吃過小食及主菜後,介紹一下在劈柴院內「青島老優酪乳」店的乳酪雪糕和青島老乳酪。乳酪用懷舊的搪瓷杯裝著,小小的搪瓷杯還可以吃完帶走,當作「劈柴院」送給你的紀念品。

地址:山東省青島市市南區中山路33號
交通:巴士2/218/366/305號線,中山路站 或 巴士6/231號線,中國劇院站

 

芙蓉街位於濟南市中心,因街上有芙蓉泉而得名。芙蓉街正對著恆隆廣場,當你看到寫著「芙蓉街」三字大牌坊,那就是入口。一條擁有濟南性格的老街,將古樸與現代融於一體,街上各色小食琳琅滿目,每天人流不斷,充滿活力。

雖然「醉得意」店內裝潢簡約,但從外觀看來很有文藝氣息。店內招牌—醉排骨是利用糖醋煮成,配上炒得入味的薯仔,整道菜酸甜鬆脆。其他還有泡椒田雞、泡椒湯、地鍋雞等,煮得十分入味,香而不膩。

「好吃不怕巷子深」,在芙蓉街裡的「玉魚鮮濃魚湯粉」也算是當前的網紅店。店內招牌魚湯粉湯底選用龍利魚,魚肉口感清爽,配上自家製辣椒醬,味道確實一流。另外,還可試試台式咖喱椰香魚丸,咖喱味道濃郁,超讚。

「苓記鴨血粉絲」店在芙蓉街已開了一段長時間,粉絲湯內有鴨血、鴨腎、鴨腸及粉絲,吃起來超過癮;鴨油酥燒餅比外面吃到的更鬆脆,與粉絲湯絕配;雞肉灌湯包也很好味,咬一口湯汁在嘴裡飄散,值得一去。

這間「分子車間咖啡館」是樓上店,室內裝潢溫馨、文藝,擺飾很隨意。具人氣的櫻花咖啡更是店內首創,在咖啡上層加上忌廉,底層配上櫻花味糖漿,輕甜味道混合咖啡的苦味有種特別的口感。另一主打是榴槤芝士,榴槤味濃郁,口感細膩,吃過可再吃。大家又有沒有華東地區的美食街推介呢? 歡迎留言,下次再介紹其他地區美食吧。

地址:山東省濟南市歷下區芙蓉街
交通:巴士K3/K50/K101/K170/T2/T12/T2/777號線、濟南公交泉城夜宴專線,芙蓉街站
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