賀蘭山下葡萄香酒旅融合綻芬芳

2025年5月28日   來源：中國旅遊報紙

鴿子山葡萄酒文化旅遊小鎮的觀景台、星空露營基地開始接待遊客；閩寧鎮賀蘭紅酒莊裡，330個大型儲酒罐讓遊客驚嘆連連；賀蘭山宿集項目施工現場熱火朝天、機器轟鳴……今年以來，寧夏紮實推動賀蘭山東麓葡萄酒旅遊重點項目，著力氣遊大片，今年都吸引著酒景，大觀光遊星。

青銅峽畔展新藤

位於青銅峽市的鴿子山葡萄酒文化旅遊小鎮，正成為寧夏酒旅融合發展的新亮點。

駕車自烏海—瑪沁高速公路甘城子出口駛入青銅峽市轄區，一個接一個葡萄酒莊風格各異。一眼望不到邊際的葡萄園裡，到處都是工人忙碌的身影。駛入鴿子山葡萄酒文化旅遊小鎮，新建的遊客中心格外醒目。登上剛建好的觀景台放眼望去，星空露營地和星羅棋布的葡萄酒莊令人目不暇給。

鴿子山葡萄酒文化旅遊小鎮服務中心工作人員水宇琳介紹，小鎮由青銅峽市按照《寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業高品質發展「十四五」規劃和2035年遠景目標》要求建設，目標是打造葡萄酒文化主題國家級旅遊度假區。

「小鎮東邊是唐朝清涼寺鴿子山泉，西邊是雄偉的賀蘭山、58公里明長城，北邊是鴿子山古人類遺址，歷史文化積蓄深厚，有風景可看、有故事可講、有潛力可挖。」水宇琳介紹，小鎮總投資33 0億元，設有酒莊體驗、文化康養民宿、休閒娛樂三大功能區，規劃興建酒莊15家，目前已引進10家，鴿子山古人類遺址博物館、星空民宿、牧馬人營地、汽車影院、滑草場等項目正有序推進。今年，小鎮也計劃舉辦一系列文旅活動，進一步提升知名度和吸引力。

在小鎮的西班酒莊葡萄園，負責人張志成正指導村民進行葡萄掛枝作業，為葡萄展藤做準備。張志成說，酒莊是寧湘兩地政府對接精準扶貧推介的葡萄酒項目之一，佔地約380公頃，計劃投資1.2億元，去年已經產出葡萄酒1100噸。當下，酒莊正積極推動露營地、觀光長廊、瞭望塔、休閒區、品嚐區等旅遊項目建設。

「一天下來就有150元收入，每年在葡萄園能幹7個月，在家門口就能賺到錢，我很滿足。」青銅峽市同樂村村民楊生梅說。

張志成介紹：“酒莊去年支付勞務費用超400萬元，酒旅融合項目對本地村民增收起到了積極的帶動作用。”

賀蘭山下飄酒香

走進銀川市永寧縣閩寧鎮賀蘭紅酒莊，首先看到的是一排排巨大的儲酒罐。

「地下酒窖面積達2500平方米，有大型儲酒罐330個。」賀蘭紅酒莊工作人員陳文君介紹，酒莊是寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業投資發展集團實施的重點葡萄酒文旅項目。去年，酒莊葡萄酒銷售額達4,000萬元，接待遊客超5萬人次，並創立為3A級旅遊景區。

「今年，我們將全力創建4A級旅遊景區，打造集紅色旅遊、葡萄酒旅遊、工業旅遊於一體的示範項目，讓遊客在閩寧鎮遊覽新時期紅色旅遊的同時，全方位體驗葡萄酒種植、管護、採摘、品嚐，感受葡萄酒文化，把賀蘭山下『乾沙灘』變成金沙灘’的故事越古知道越精彩。

位於銀川市西夏區的志輝源石葡萄酒莊曾是廢棄砂石礦區，多年前滿地石頭、砂礫，還有過度開採遺留的礦坑。如今，志輝源石葡萄酒莊已建成生態林500餘公頃，修復廢棄礦區400公頃，種植釀酒葡萄200公頃，成功創建4A級旅遊景區，成為生態建設與葡萄酒旅遊融合發展的典型，每年透過旅遊帶動的葡萄酒銷售額佔比超過50%。

走進西夏區的全國甲級旅遊民宿昊然山居，親子房、觀星房、奢華套房，伴山、春雪、夏風……一個房間一個特色，每間房都有獨特的名字，可以滿足遊客的多元化需求。這個建設在葡萄種植園區、只有23個房間的民宿，去年接待遊客超2萬人次。

西夏區文化旅遊體育廣電局局長馬海波說，昊然山居將葡萄酒旅遊與民宿產業融合，對葡萄酒旅遊高品質發展起了示範引領作用。

無論是賀蘭紅酒莊、志輝源石葡萄酒莊，或是昊然山居民宿，一個個特色鮮明的葡萄酒旅遊項目已成為寧夏文旅的新地標。

紫色名片續新篇

走進位於銀川市賀蘭山東麓葡萄酒產區的賀蘭山宿集工程建設現場，只見宿集已完成主體建設，各項配套設施建設正在緊張有序地進行。

賀蘭山宿集是銀川市委會、市政府引進落地的重點葡萄酒文旅融合計畫。本計畫引進高端民宿、國際精品旅館及野奢營地，集葡萄酒釀造及新產品開發、葡萄酒文化深度體驗、葡萄酒SPA、餐飲體驗等功能於一體，預計總投資額達10億元。

賀蘭山宿集專案經理王文濤介紹，工程於去年8月動工，3月中旬完成所有土建工程，4月中旬進入裝修階段，預計8月完成裝修並調試好全部設備，計劃9月正式對外營業。屆時，它將為遊客帶來前所未有的沉浸式葡萄酒文旅體驗。

「這是觀景台，樓下有葡萄酒會客廳、米其林餐廳、酒吧、美術館、書店、麵包房等，能夠滿足遊客度假休閒的不同需求。宿集正式營運後，還將推出賀蘭山自然探索之旅、賀蘭山酒莊尋訪之旅等精品線路，組織進行葡萄酒市集、音樂節等活動，預計年均吸引數百萬遊客、營業收入達2億元，帶動寧夏葡萄酒旅遊年接待遊客突破500萬人次。

寧夏回族自治區文化與旅遊廳相關負責人介紹，近年來，寧夏積極主動爭取政策資金，加速推進「葡萄酒+文旅」深度融合發展，實施賀蘭縣金山、西夏區鎮北堡、永寧縣玉泉營、青銅峽市甘城子及鴿子山、紅堡堡區肖家窯等酒莊集群項目，精心打造以閩寧鎮、玉泉營、漫葡小鎮等為代表的葡萄酒文旅綜合體，開發星空營地、紅酒賽事、汽車攀岩、徒步露營等酒旅體驗新業態，將賀蘭山東麓葡萄酒莊與週邊景區景點連點成線。當下，寧夏正以打造世界葡萄酒旅遊目的地為目標，以重點項目建設為抓手，加快推進賀蘭山東麓葡萄酒產業與旅遊業深度融合、相互賦能，全力打造「詩與遠方」的紫色篇章。