老手藝成為鄉村振興“金鑰匙​​”

2026年6月16日   來源：中國文化期刊

「各位貴客朋友，碗裡篩滿酒喲餵……」走進江西龍南市楊村鎮燕翼圍，客家敬酒歌伴著清塚酒香四散傳開，品客家米酒、學釀酒技藝成為備受遊客歡迎的旅遊業態。

　　這碗楊村米酒，承載著客家人的生活智慧與文化記憶。身為江西「四個100」非遺導師之一，省級非遺計畫龍南楊村米酒釀造技藝傳承人廖旺娣深知，非遺不能只躺在名錄裡。她一邊“守”，設立非遺工坊、名師工作室，編制古法釀酒流程圖，保住浸米、蒸飯、發酵等核心工序不丟失；一邊“傳”，構建“1+5+N”傳承梯隊，手把手帶出5名骨幹弟子，言傳身教輻射帶動更多農戶，讓米酒釀造從“一個人的堅守”變成“一群人的事業”；還大膽“創”，開發果味米酒、酒釀糍粑、古釀咖啡，讓米酒“觸網”直播銷售。目前，楊村鎮已有米酒工坊90餘家，帶動560餘人務工，年銷售額達1,000萬元。

　　這是江西非遺賦鄉村振興的鮮活案例。 2026年，江西「四個100」非遺導師下鄉計畫持續向縱深推進。從“送文化”到“種文化”、從“單次展演”到“系統傳教”，注重長效性和參與性的非遺導師下沉服務不再是“來一次、演一場”，而是依托新時代文明實踐站、社區活動中心等陣地，入社區、走鄉村、駐景區、進校園，紮根基層、精準服務，開展常設

　　廣大鄉土間，「非遺+文旅」「非遺+產業」「非遺+研學」等模式從試點走向成熟，一批可複製、可推廣的典型案例脫穎而出。

　　在九江綠豐茶廠，廬山雲霧茶製作技藝非遺導師鄒秀源帶領農民開發廬山雲霧茶啤酒、雲霧茶凍乾粉等產品，入選江西省少數民族藝術展非遺精品展示名單。這些「非遺伴手禮」不僅留住了鄉味，更成為帶動農戶增收、壯大村集體經濟的「金鑰匙」。

　　此外，還有萬載得勝鼓與花燈戲進駐景區常態化演出，撫州灌芯糖沉浸式體驗工坊年接待遊客超2萬人次，新餘藥香文創產品透過電商直播走出江西，奉新黃連麻餈、高安骨傷醫術、鷹澗配技藝等工程學程專業建立基層服務：非日常生活發展基層發展為傳統中心化眼鏡。

　　非遺傳承的觸角也延伸至基礎教育領域，實現從單次體驗到系統美育的跨越。江西非遺導師與中小學校建立常態化合作機制，將傳統技藝納入校本課程、課後託管和社團活動。宜春南廟武術、樟樹剪紙、景德鎮樂平腔戲曲紛紛紮根課堂，從觀摩體驗變成學期制教學，讓非遺成為學生的成長夥伴。

　　在湖口縣付壟小學，青陽腔非遺導師饒江釵的課堂不再是一次性演出。今年，她與學校簽訂了長期教學協議，每週固定授課，累計培養固定學徒30餘名，學習課時超100節，細心打磨唱腔咬字、身段手勢、台步走位的每個細節。如今，學生不僅能完整演唱經典選段，也登上了縣級文藝匯演的舞台。

　　非遺資源下沉基層、長效運轉的背後，是江西完善的製度兜底為非遺導師隊伍吃下定心丸。江西優化非遺導師經費管理機制，參考國家級非遺代表性傳承人補助標準，推出「年初預撥、評估後撥付」的經費保障新規。同時，建立導師動態評估與調整輪替機制，確保隊伍活力與服務質效，持續啟動非遺傳承的內生動力。 （王竹青）