鮮美青島快樂“加滿”

2026年8月4日   來源: 中國旅遊報

7月下旬，仲夏夜晚，中國旅遊報社記者來到青島西海岸新區金沙灘啤酒城，這裡燈火通明，酒是鮮的、歌是甜的，快樂是可以「加滿」的。

自第36屆青島國際啤酒節在這裡開幕以來，遊客從四面八方湧入這座「狂歡之城」。來自成都的遊客張佳佳在人群中舉著手機不停拍照，她對記者說：“好客山東，魅力青島，現場非常火爆，青島很巴適，下次還要來。”

開幕式現場主辦單位供圖

1991年的夏天，在青島中山公園臨時搭建的啤酒城裡，30萬市民遊客如潮水般湧來。彼時，啤酒節還只是一座城市的夏日消遣。如今，第36屆青島國際啤酒節設置西岸、嶗山、青島舊城三大會場，2,000場特色活動貫穿30日夜。 「青島與世界乾杯」——這句主題語自2001年提出，沿用至今，變的是規模、技術與體驗，不變的是這座城市敞開的胸懷。

在黃金沙灘啤酒城8號大篷車，這種「變與不變」尤其直覺。眾多機器人和機器狗分佈在篷內各處——樂隊機器人、跳舞機器人、書法機器人、相聲機器人，琳瑯滿目。舞台上，機器人正隨著動感音樂整齊律動，手臂翻轉、腰身搖擺，精準卡點引來陣陣喝采。來自濟南的遊客王先生帶著孩子體驗了MR數位互動闖關挑戰，孩子玩得不想走。 「沒想到啤酒節這麼有『科技範』。」王先生感慨道。

入夜後，千架無人機將夜空作為畫布——「五月的風」雕塑、巨型水母、展翅鳳凰……一個個逼真的圖案引得市民遊客連連驚嘆。海上焰火秀與音樂燈光秀交相輝映，構成璀璨的夏夜光影體驗。啤酒與科技，傳統與未來，就這樣在黃金沙灘的夜色中奇妙共生。

金沙灘啤酒城青島啤酒1903露營裡，青島啤酒工作人員李佳憶忙得腳不沾地。 「我們在今年的啤酒節上增加了精釀啤酒，還有比較受年輕人和女士喜歡的果啤。啤酒從工廠直接源頭全程冷鏈送達會場，遊客可以喝到最新鮮的青島啤酒。」李佳憶說。

青島西海岸新區一家餐飲店的店長邢學鳳告訴記者：“啤酒節期間的翻台率比平時增長了120%，外地客人比平時多了約80%。我們從上午10點一直營業到晚上11點。”

一場節慶活動，活化的是一座城市的消費鏈。

除了金沙灘啤酒城，青島老城會場同樣熱鬧非凡，百年裡院廣興裡變身“廣興酒肆”，成了沉浸式啤酒文化體驗空間。院外，巨型青島啤酒瓶裝置傾斜傾倒，一旁的啤酒杯「溢」出金黃泡沫；院內，「有錢不出裡院」的霓虹燈牌閃亮，搪瓷缸、暖壺、罐頭瓶等老式打酒器瞬間把人們帶回舊時光。街巷裡，「啤酒加油站」以「92號」「95號」裝置吸引年輕人打卡。在這裡，節慶不再是「圍起來」的狂歡，而是流淌在每一條街巷裡的日常。

青島國際啤酒節早已不只是一場夏日盛會，更成為青島聯通五洲、接軌全球的溫情紐帶。當陌生人的酒杯在燈火下相碰，遊客會看見一座城市最動人的模樣——開放、包容、熱氣騰騰。 “青島與世界乾杯”，快樂也正在與青島碰杯。